Pendir

Tofu adlanan soya pendiri soya südündən alındığı üçün tamamilə bitki tərkiblidir. Bu veqan məhsul bir çox Şərqi və Cənub-Şərqi Asiya mətbəxlərinin əvəzolunmaz komponentidir.

Hisə verilmiş tofu bir klassikadır. Soyuq şəkildə çörəklə və ya salatlarınızla, tavada qızardılmış şəkilddə isə tərəvəzli yeməkləriniz, düyü, kartof və makaronlara çox gözəl yaraşır.

Hə, unutmamış da qeyd edək ki, soya pendiri ilə soya sousu bir-birini mükəmməl tamamlayır!