Topinambur – yer armudu

Görünüşcə kartofa oxşayan və topinambur kimi tanınan yer armudunun faydaları saymaqla bitməz. Tərkibindəki bir sıra vitaminlər, minerallar, pektinlər və amin turşuları sayəsində bu möcüzəvi məhsul həm mədə-bağırsaq sisteminə və oynaqlara müsbət təsir göstərir, həm 2-3 ay ərzində qəbul edildikdə, orqanizmi toksinlər, şlaklar və ağır metalların duzları kimi zərərli maddələrdən təmizləyərək, xroniki intoksikasiyanın əlamətlərini aradan qaldırır, həm də qanda qlükoza səviyyəsini azaldır. Həmçinin, xoş, şirin dada malik olması səbəbi ilə yer armudundan kompot və kisellərin hazırlanmasında istifadə edə bilərsiniz.