Филе лосося без кожи и костей – 180 г

Самое главное и важное при приготовлении семги — подчеркнуть ее вкус, не повлияв на качество. Для этого необходимо соблюдать температурные режимы во время приготовления. Например, степень прожарки medium должна быть в пределах 37-45°C, medium well — от 45 до 53°C, не превышая 63°C. В противном случае рыба потеряет свою влагу и начнет терять вкус.

Luxfood предлагает вам отборные стейки из семги без кожи и костей, которые вы можете готовить на гриле, в духовке или на сковороде, учитывая различные степени прожарки, чтобы достичь желаемого уровня готовности!