Фенхель

Внешне укроп напоминает, а по вкусу — обычный тмин, но растение разиана действительно уникально. В народе оно также известно как «бояна». Используются как корни, так и листья, а также семена этого растения для различных целей. Хрустящие луковицы разианы являются незаменимым компонентом итальянской и китайской кухни и широко используются в мясных и рыбных блюдах, а также в выпечке.

Кроме того, следует отметить, что фенхель также называют «травой для похудения» из-за его способности ускорять обмен веществ.