Shopping Cart
0
Təzə balıq
-
Dorado dəniz çapağı
Əsasən Aralıq dənizindən tutulan “dorado” çapaq balığını Yunanıstan və Türkiyədə yetişdirirlər. Təzə halda çatdırılan bu dəniz balığının əti çox incə və ətirli olur. Xüsusi bir hazırlanma qaydası yoxdur – istədiyiniz kimi bişirə bilərsiniz.
Bir balıq ortalama 400 – 600 qram arası olur.
-
Qabıqlı qızılbalıq filesi Trim-D 1,4-1,8 kq
Trim-D üsulu ilə doğranmış qabıqlı qızıl balıq öz universallığı ilə seçilir, çünki onu həm bütöv file şəklində qabığı xırtıldayanadək qrildə qızartmaq, həm də hissələrə ayrılmış şəkildə saşimi və suşi rolların hazırlanmasında istifadə etmək olur.
Luxfood sizə yağlılığı ilə seçilən Norveç qızılbalıqlarını təklif edir! Bu balıqların yağlılığı 18%-dək çatır ki, bu da onların dadında və ətrində xeyli hiss olunur.
-
Təmizlənmiş Qızılbalıq – La Provencale / Seafood Salmon Norway Cleaned – 4-dən 5-dək kq
Şimal Qütb dairəsindəki Norveç sahillərindən tutulan bu qızılbalıq, ovdan sonra cəmi 2 saat ərzində təmizlənərək, çatdırılmaya hazır olur. LUXFOOD olaraq, fərqli çəkilərdə (3-9 kq aralığında) bütöv şəkildə təklif etdiyimiz təzə qızılbalıqların möhtəşəm dadına və yüksək qida dəyərinə bələdik. Yaradıcılığınıza uyaraq, siz bu balığı çiy şəkildə suşi kimi, və yaxud sobada və ya buxarda bişmiş, eləcə də hisə verilmiş şəkildə istifadə edə bilərsiniz.
-
Balıq Seabass Farmed 400-dən 600-dək qr
Ən populyat balıq növlərindən biri də dəniz xanısıdır ki, o, kifayət qədər yağsız dəniz balığı olmasına baxmayaraq, xeyli ətli olduğu üçün bir çox yeməklərin hazırlanmasında istifadə olunur.
Dad keyfiyyətləri ilə yanaşı, dəniz xanısı insan orqanizmi üçün unikal və əvəzolunmaz qəbul edilən polidoymuş Omeqa-3 yağ turşuları və böyük miqdarda B12 qrup vitaminləri ilə zəngindir. Xüsusən bu balığın beyin fəaliyyətinə və yaddaşa güclü təsirini vurğulamaq lazımdır.
Dəniz xanısını adətən qrildə hazırlanır. Bu zaman onu qrildə çox saxlamayıb, qurutmamaq önəmlidir. Bundan əlavə, balığın əti yumşaq dada malik olduğundan, o dadı itirməmək üçün ədviyyatlara çox da ehtiyac yoxdur. Azca yağlayıb, duz-istiot vurmaq kifayətdir. Nuş olsun!